Histórico

Missão: Proporcionar um momento mágico ao cliente.

Visão: Ser a organização reconhecida como o melhor atendimento em todos os
segmentos de Manaus.

A Coliseu Pizzaria iniciou suas atividades em Março de 2003.

A princípio trabalhou somente com delivery, e após ter conseguido conquistar uma grande parcela do público AB de Manaus, em Junho de 2004 abriu o seu espaço salão com capacidade para 100 pessoas.

Atualmente a Coliseu se destaca pela qualidade de seus produtos, onde a borda recheada de catupiry já acompanha a pizza sem acréscimos, além da preocupação com o excelente atendimento.

Outro diferencial é a cozinha panorâmica, que permite uma ampla visão de como a pizza é produzida.

A Coliseu Pizzaria é uma das primeiras casas em Manaus, a conseguir o selo PAS – Programa Alimentos Seguros, que cria o ambiente de boas práticas e o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) nas empresas de alimentos e alimentação em todo o país.